Egenin Kalbi Erken Hasat Özel Seri Natürel Sızma Zeytinyağı 5 L

Erken Hasat Soğuk Sıkım Özel Seri Naturel Sızma Zeytinyağı

Ekim ay ortasında özenle tek cins Arbequina zeytinden toplanan ve aynı gün soğuk sıkım yapılmış Özel Seri Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı ürünlerimizi düşük asidik oranı,
yüksek polifenol değeri, yoğun meyvemsi aroması ile sıcak – soğuk yemeklerinizde, Kahvaltılarınız da, salatalarınız da hatta çiğ olarak da tüketebilirsiniz.
Özel seri olan bu ürünümüz ile birlikte Yakıcılığı, Meyvemsiliği ve kokusu daha hissedilebilir bir ürüne sahip olacaksınız.

Nasıl Üretiyoruz?
Egenin Kalbi olarak özenle yetiştirdiğimiz zeytinlerimizi toplandığı gün güzelce temizleyip aynı gün sıkım işlemine gönderiyor ve 26°de sıkım işlemini gerçekleştiriyoruz.
Tüm bu işlemler sırasında harici su eklemesi yapmıyor üretim sürecini doğal akışına bırakıyoruz.

Peki, Bütün Bu İşlemler Nasıl mı ilerliyor?
Binlerce yıldır bu toprakların insanlarına her zaman cömert davranmış olan zeytin ağaçlarından toplanan taneler özenle seçilerek ve ayrıştırılarak yağ haneye, yani zeytinden şifalı yağa dönüşeceği son durağına gelir. Burada güzelce yıkanarak kendisi hariç her şeyden arındırılır. Hamur haline gelmesi için zeytinlerin hepsinin kırılması gerekir, kırılıp yoğurma evresine giren zeytin, yağ olmadan önceki son katı halini yaşamış olacaktır. Zeytinin yoğrulması esnasında ortaya çıkan milyonlarca minik yağ damlacıkları birleşerek özel seri natürel sızma zeytinyağımızı oluşturmaya başlar. Ambalaj ve paketleme ise zeytinyağımızın ilk günkü nefasetini koruması için çok önemli. Bu yüzden ürettiğimiz zeytinyağlarımızın dolumunu birinci sınıf laklı tenekeler ve özellikle koyu renkli cam şişelere yapıyoruz. Zeytinyağımızın ışık ile olan ilişkisini minimum seviyeye indiriyor böylece Egenin Kalbi olarak “damaktan kalbe lezzet” yolculuğuna başlamış oluyoruz. En büyük temennimiz ise ürünlerimizin bizlere, sevdiklerimize sağlık getirmesi ve damaklarımıza unutulmaz bir lezzet bırakmasıdır.

Neden Oda Sıcaklığı? (Soğuk Sıkım) :
Üretimi oda sıcaklığında yapmamızın en büyük sebebi tamamen natürel ürüne ulaşma isteğimiz olmakla beraber soğuk sıkım yöntemi ile elde edilen ürünümüzün aromasını, besin değerini,
Egenin Kalbin ’den damaklara ulaşan lezzetini sizlerle en doğal haliyle paylaşmaktır.

Neden koyu renk şişe kullanıyoruz?
Natürel Sızma Zeytinyağı besin ve aroma değeri olarak oldukça yüksek bir gıdadır. Bunun için ürünün saklama koşulları ile ilgili birkaç püf noktasını sizlerle paylaşmak istiyoruz.
Güneş ışığı, diğer ışık kaynakları ve havayla uzun süreli temas tadında olumsuz etki oluşturur. Bu nedenle satın aldığınız ürünleri ışık görmeyen ortamlarda ağzı kapalı şekilde muhafaza etmenizi öneriyoruz.
Bizim kullandığımız koyu renkli cam şişeler ile raf ömrünü de uzatmış olursunuz.

Zeytinyağı Besin Değerleri;
Natürel Sızma Zeytinyağında en etken maddelerden birisi Polifenol yani antioksidandır. Polifenol hücre yenilenmesine yardımcı olduğu gibi yaşlanmayı da geciktirmektedir.
Natürel Sızma Zeytinyağı içerisinde A, D, E ve K vitaminlerini içerir. K vitamini vücutta depolanabildiği gibi kan pıhtılaşmasının da önüne geçer.
E vitamini en başta cilt problemleri ile savaşmasının yanında hastalıklarla mücadele etme seviyesini dengelemeye yardımcı olur.
Ayrıca natürel sızma zeytinyağın içerisindeki Fosfor, Demir, kükürt, Magnezyum, Potasyum, bakır, Kalsiyum kemik gelişimini sağlar.
Gebelikte kullanılması cenin gelişimine katkı sağladığı gibi reflekslerde gelişim gösterir.
Omega3 ve Omega6 yağlarını içerisinde barındıran zeytinyağı Kalpsağlığı riskini azaltmaya yardımcı olmaktadır.

Aklınıza gelen her türlü soru için bize çekinmeden ulaşabilirsiniz.
Ürünlerimiz özel havalı poşeti ve kolisi ile birlikte, 5LT' lik özel laklı teneke içerisinde aynı gün adınıza kargo ile gönderilecektir.
Ürünün faturası adresinize E-fatura olarak gönderilecektir.